Fabryka octu Stanisława Jagodzińskiego Inowrocław XIX w.

Od 1878 r. działała w Inowrocławiu fabryka octu. W styczniu 1895 r. Stanisław Jagodziński kupił fabrykę produkującą ocet Schwesiga i połączył ją z firmą Schwirtz, z myślą o znacznym rozszerzeniu produkcji na rynek nie tylko inowrocławski. Pod koniec XIX w. w Inowrocławiu działały dwie większe octownie. Mimo to, zapotrzebowanie na płynną przyprawę było tak wielkie, że dowożono towar z Torunia i innych miast. Firmą Schwesiga kierował Stanisław Jagodziński. Drugą fabrykę prowadził J. Chojnacki.

Opracowanie Bartłomiej Grabowski, źródła: Dziennik Kujawski. 1895, R. 3 nr 18 (22 stycznia); Dziennik Kujawski. 1895, R. 3 nr 19 (23 stycznia) ; Dziennik Kujawski. 1895, R. 3 nr 20 (24 stycznia).